Ingrédients
2 pommes (grosses, friables)
pour la pâte
300 g de farine ou de pâte feuilletée
1 Prise de sel
300 ml de Yaourt
2 s’élevant
Préparation
1. Tout d’abord, pour les rondelles de pomme cuites rapidement, mettez la farine dans un bol, ajoutez le sel, le yaourt et l’œuf, mélangez bien pour former une pâte épaisse.
2. Ensuite, épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur. arroser légèrement de citron.
3. Faites maintenant chauffer la graisse dans un poêle. Trempez ensuite les rondelles de pomme dans la pâte et faites-les frire dans la graisse chaude.