2 tasses de poitrine de poulet cuite, râpé
1/2 tasse de fromage à la crème ramolli
1/4 de tasse de mayonnaise
1/4 de tasse de salsa
1/4 de tasse de coriandre fraîche hachée
1 cuillère à café de piment en poudre
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
Sel et poivre au goût
4 grosses tortillas ou wraps à la farine
Garnitures optionnelles : olives noires tranchées, tomates coupées en dés, laitue râpé ou fromage râpé
Dans un bol à mélange, combiner le poulet effilé, le fromage à la crème, la mayonnaise, la salsa, la coriandre hachée, la poudre de piment, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément incorporés.
Déposez les tortillas de farine ou les enveloppements sur une surface propre. Divisez également le mélange de poulet entre les tortillas et étalez-le en fine couche, laissant une petite bordure autour des bords.